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时间:2020-02-20 关注:436

新年!壹泡红


2020,新年来临!


跨年夜里,刷到朋友圈里好友们纷纷阔别旧年的心情,不禁感慨,生活就是值得新的一年,在新的旅途上,愿你的行李箱里装着健康、快乐和希望。羁绊你的统统都放下,想要的统统都实现。


新年的第一杯茶,天时地利人和的日子,开一片老郎河2012年生产的壹泡红熟茶,属今日最佳。就着这杯茶,好好思考未来的计划吧!


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产品信息

名称:郎河老茶坊 壹泡红 普洱茶(熟茶) 

配料:精选云南勐海高山乔木晒青毛茶

净含量:380克

产品执行标准:GB/T22111-2008

生产许可证号:QS 5328 1401 1067

贮存条件:在清洁、通风、干燥、避免阳光暴晒、无异味、无污染的环境下储存

保质期:在符合贮存条件下适宜长期存放

生产企业:勐海郎河老茶坊茶业有限公司(原勐海县郎河茶厂)

生产厂址:云南省勐海县勐海镇曼兴村昆洛路西侧(748km)

网址:www.laolanghe.com

生产日期:2012年08月18日


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壹泡红,一泡而红,是勐海郎河老茶坊在2012年出品的一款熟茶。原料精选西双版纳·勐海产区乔木大树的早春茶菁,经过传统工艺的适度发酵,高温蒸压而成,后于干仓条件下存放多年,后期转化品质极佳。

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茶饼饼形饱满、厚实,芽头肥硕,色泽金黄。冲泡后茶汤纯净,汤色红浓透亮,滋味醇厚,陈香馥郁,爽滑回甘。


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冲泡方法 

茶器:盖碗、紫砂壶、品茗杯 

投茶量:8g

冲泡水:纯净水、矿泉水

水量:150ml;水温:95℃-100℃


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第1、2泡,汤色呈清透的棕黄,汤感细而滑,陈香明显,滋味如米汤般甜糯。


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第3、4、5、6泡,茶汤逐渐浓郁,汤色呈更深的棕红,汤感绵密丝滑。细品,有微微苦底,还会发现淡淡的药香,这是熟茶经过长期细微的后期转化才能有的香气。


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第7、8、9泡,熟茶中那藏匿得极深的甘甜、醇润在热水中逐渐苏醒过来,抿一口,满是金芽细蕊才有的糯,茶汤甜度适宜,回甘生津,喉咙滋润。


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综合评价

甜糯丝滑,纯净度好

陈香浓郁,微微药香

8g茶,120ml水,耐泡度10-12泡


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熟茶的冲泡技巧:


掌握适当的投茶量,一般来说我们不建议将熟茶冲泡得太浓,原因是会影响它的滋味,无法感受每一泡茶汤细微的变化,再者,浓茶也不利于健康。因此,一次泡茶6-8g投茶量就够了。

 

高水温冲泡,可以更好地将熟茶的香气释放出来,因此平时我们泡熟茶的时候用沸水冲泡会更好。

 

最后就是把握出汤时间,有些熟茶不宜闷泡,会导致茶汤变成“酱油汤”,浓而不透,口感极差。当然,这和茶叶的品质也有关系。判断一款熟茶的好坏,抛开滋味不讲,茶汤纯净不浑浊很重要。

 

普洱茶熟茶,温润柔和,所谓细水长流便如这般缓缓而来,新的一年,希望你也能感悟到熟茶的沉稳,遇事宠辱不惊,平和面对未来日子里的挑战。





-欢迎来访-

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 老郎河      喝熟茶     正当时   

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